KACANG tanah menjadi jenis bahan makanan yang mudah divariasikan, misalnya untuk kue dan jenis masakan berempah, kacang tanah masih kerap menjadi pilihan. Selain pengolahannya yang mudah, ternyata kacang tanah juga kaya akan kandungan baik untuk tubuh.
1. Kacang tanah dikenal sebagai lemak baik yang menurunkan risiko penyakit jantung dengan cara menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh, karena kandungan resveratrol.
2. Bermanfaat bagi kelancaran fungsi tubuh, karena mengandung folat niasin, mangan, protein, serta vitamin E yang melimpah.
3. Sangat baik untuk kelancaran fungsi usus, karena mengadung serat.
4. Membantu menurunkan risiko kanker usus besar dan pembentukan batu empedu.
5. Mengandung limpahan kalsium dan vitamin D, yang dapat membnatu menjaga kesehatan tulang dan gigi. dan dalam jangka panjang mencegah serangan osteoporosis.